Ha Barcelonába készülsz, és egy kis bárkalandra vágysz. Bárajánló, mindenkinek a varázslat pedig garantált! A listán két legendás bár – a Sips és a Dry Martini – is szerepel, amik kihagyhatatlanok a koktélok szerelmesei és a szakmából koktélkedvelők számára.
Sips Bar
- Hol található: Carrer de Muntaner, 108
- Stílus: Innovatív és elegáns
- Miért különleges?: A Sips egy új generációs bár, amely a modern mixológiát hozza el a vendégeknek. A kreativitás itt határtalan, minden koktél egy aprólékosan kidolgozott műalkotás. A világhírű bárpáros, Simone Caporale és Marc Álvarez vezeti a helyet, akik újragondolták Barcelona egyik legnépszerűbb bárjában a hagyományos italokat és friss, látványos formában tálalják őket.
- Ajánlott ital: Valami igazán egyedit érdemes itt kipróbálni, mint például a füstölt koktélok vagy molekuláris technikákkal készült italok.
Dry Martini
- Hol található: Carrer d’Aribau, 162-166
- Stílus: Klasszikus és elegáns
- Miért különleges?: A Dry Martini igazi legenda a koktélbárok világában. A Javier de las Muelas által vezetett bár a klasszikus koktélok mekkája, ahol az elegancia és a tökéletesség minden részletben megjelenik. A bár neve nem véletlen, hiszen a martinik itt kivételesek, de bármelyik klasszikus koktél is zseniális. A falon pedig ott lóg egy martini számláló.
- Ajánlott ital: Természetesen a Dry Martini a kihagyhatatlan választás, amit a hely különleges szertartással készít.
Bobby’s Free
- Hol található: Pau Claris, 85
- Stílus: Speakeasy, titkos bár
- Miért különleges?: Ez a speakeasy-stílusú bár kívülről egy borbélyüzletnek tűnik, de ha bemész, egy titkos koktélbár vár rád a fal mögött. A Bobby’s Free vibráló atmoszférája és stílusos belső tere biztosan lenyűgöz. A hely játékos hangulata és a koktélok modern interpretációi felejthetetlen élményt kínálnak.
- Ajánlott ital: Kérd meg a mixológust, hogy ajánljon valami egyedit az ízlésed szerint, hiszen a koktélok mindig személyre szabottak.
Paradiso
- Hol található: Carrer de Rera Palau, 4
- Stílus: Speakeasy, kreatív
- Miért különleges?: A Paradiso az egyik legjobb speakeasy bár a városban, és a Világ legjobb bárja díjat is elnyerte, 2022-ben. A belső tér hihetetlenül stílusos, és az italok itt nemcsak finomak, de látványosak is. Az élmény garantáltan szórakoztató és lenyűgöző lesz, különösen a kreatívan tálalt italok miatt.
- Ajánlott ital: A „Supercool Martini” egy nagyszerű választás, ahol folyékony nitrogénnel készítik el a koktélt.
Boadas Cocktails
- Hol található: La Rambla, 1
- Stílus: Történelmi és hagyományos
- Miért különleges?: Ez Barcelona legrégebbi koktélbárja, amely 1933-ban nyílt meg. A klasszikus stílus és az elegáns atmoszféra ma is megmaradt. A Boadas tökéletes hely, ha valami igazán autentikus és történelmi élményre vágysz. A koktélok itt mindig kifinomultak és tökéletesen elkészítettek, pláne hogy az elmúlt évben Simone Caporale lett érte a felelős.
- Ajánlott ital: Próbáld ki a bár híres Daiquiri-ját, amit a klasszikus recept alapján készítenek.
Barcelona koktélkultúrája fantasztikus, ahogy maga a város is lenyűgöző, tele különleges bárokkal, amelyek mind egyediek. A Sips és a Dry Martini koktélbárok igazi gyöngyszemek, de a többi bár is megér egy látogatást. Ne feledd, hogy a legtöbb speakeasy bárhoz szükség lehet előzetes foglalásra vagy jelszóra, szóval érdemes előre tervezni!
