Non Prof

Ahogy beköszönt a forró nyár, egyre inkább vágyunk a hűsítő, frissítő italokra, amelyek tökéletesen passzolnak a kerti partik, medencés esték és baráti összejövetelek hangulatához. Azonban a tejszínes koktélok, cukorszirupok, bolti gyümölcslevek – mind olyan „bűnök”, amelyek könnyen keresztbe tehetnek a fogyókúrás céloknak. De ne aggódj, van megoldás! Egy kis kreativitással és tudatossággal elkészítheted a nyár […]

A koktélokat nemcsak az ízük miatt szeretjük, hanem a látványukért is. A színes rétegek, a díszítések és az izgalmas poharak mind hozzájárulnak ahhoz, hogy egy egyszerű ital különleges élménnyé váljon. A gyerekek számára sincs ez másként – sőt, talán ők még jobban lelkesednek a mókás, vidám koktélokért. A gyereknap remek alkalom arra, hogy kreatívak legyünk, […]

Ha van otthon egy alap italválaszték, az nemcsak a kisebb összejövetelek vagy váratlanul betoppanó vendégek fogadásakor jön jól, de a saját estéiteket is feldobhatjátok egy-egy otthon elkészített ital. Ha mindig is tetszett, ahogyan a klasszikus hollywoodi filmek hősei egy koktéllal a kezükben ülnek bele a hatalmas foteljeikbe, jó hírünk van a számodra: nem kell hatalmas […]

Kevés esemény sugároz olyan kifinomult eleganciát és könnyed társasági hangulatot, mint egy jól szervezett koktélparti. Az italfogyasztás és a társalgás áll a középpontban, ám amennyire izgalmas, legalább annyira zavarbaejtő is lehet egy ilyen esemény, ha nem ismerjük az ide vonatkozó etikettet. Összegyűjtöttük a legfontosabb szabályokat, amelyeket vendégként és házigazdaként is érdemes betartani, legyen szó üzleti […]

Néha van az úgy, hogy a nap zárásához egy könnyed koktél adhatja meg a tökéletes keretet. Egy jól elkészített ital segít átlépni a napi rohanásból az esti nyugalomba. Legyen az egy klasszikus Gin & Tonic a közeli bárban, egy elegáns Aperol Spritz a barátokkal vagy egy Hugo otthon a kanapéba süppedve; mind-mind tökéletes választás a […]

A decemberi hűvös napokat az ünnepi pillanatok teszik varázslatossá. Akár a családdal, barátokkal töltünk ilyenkor együtt minőségi időt, akár a szerelmünkkel fordítjuk egymás felé a figyelmünket, a finom fogások, ünnepi ételek nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy teljességében megélhessük a szezon kivételes hangulatát. A szezonális fogások mellett azonban a különleges pillanatokat lenyűgöző koktélokkal is kiegészíthetjük, hiszen ezek […]

A tökéletes koktél elkészítése sokak számára titokzatos művészetnek tűnik, amely számtalan bonyolult lépésből áll. Ennek az is az oka, hogy sok tévhit kering a köztudatban a koktélkészítéssel kapcsolatban. Gondolhatnánk, hogy minél több az összetevő, annál jobb az eredmény, vagy hogy a drága alkohol garantálja a minőséget. Szerencsére ezek a hiedelmek távol állnak az igazságtól. A […]

Klasszikus és ismert ital, fogyasztása nagy hagyományokra tekint vissza, bár különleges íze miatt vannak, akik nem kedvelik. A boróka adta kissé gyógynövényes, fanyar ízvilág valóban intenzíven hat, ha a gint tisztán fogyasztjuk. Ám kifejezetten üdítő és frissítő lehet különféle koktélok alapjaként. Így könnyen megbarátkozhatunk vele! Az ízesítésben az is segít, hogy igen sokféle szirup, különlegesebb […]

Az 1987-ben – még The International Review of Food & Wine néven a Hugh Hefner által kiadott Playboy magazin 18 oldalas mellékleteként – indított, ma már Food & Wine weboldalként működő tekintélyes szakmai kiadvány minden év márciusában megválasztja a különböző italkategóriák fejlesztésében, az adott évben legjelentősebb, de legalábbis a leginkább említésreméltó teljesítményt nyújtó képviselőjét.